En coulisses – Sandrine Pfister – Responsable RH/Restauration

Cette année, à l’approche des TGI, vous retrouverez chaque semaine la présentation d’un secteur de préparation du tournoi. Cette semaine, Sandrine Pfister, véritable stratège de la manifestation, nous décrit sa tâche tout au long de la préparation du tournoi et lors du tournoi lui-même.

Interview réalisée par Grégoire Hürlimann

Peux-tu te présenter?
J’ai connu ce sport par mon compagnon il y a 6 ans. Ensuite, le tchoukball rapidement pris une part de plus en plus importante dans ma vie. Aujourd’hui,  j’y suis impliquée à 100%.

Quel est ta fonction actuelle aux Tchoukball Geneva Indoors?
Je suis aujourd’hui premièrement responsable des ressources humaines et des bénévoles. Je m’occupe en plus de la buvette et de l’administration.

Depuis quand occupes-tu ce rôle?
Cela fait quatre ans que j’occupe ce rôle.

En quoi consiste ton travail avant, pendant, et après le tournoi?
Avant le tournoi, je m’occupe de recruter les bénévoles pour le TGI via des plateformes internet telles que Swiss Volunteers et Genève Bénévolat. Concernant la buvette, je prévois les stocks de nourriture en fonction du nombre potentiel de participants et spectateurs.

Ensuite, je crée tous les plannings contenant les différentes tâches des bénévoles en fonction de leur secteur.

Pendant le tournoi, c’est alors à moi d’accueillir les bénévoles, de leur montrer leur secteur et de les aider à prendre leurs marques.

Pour la buvette, j’achète les stocks et je gère les livraisons. Sur place, je contrôle la caisse, la fabrication des sandwich, et je coordonne les repas.

Et enfin, après le tournoi, je fais tous les décomptes pour la comptabilité, et je fais le bilan des secteurs de bénévoles.

Quels sont les défis, les moments-clés de ta fonction?
Le principal défi est que, comme vous l’avez vu, j’ai beaucoup de choses à faire en même temps, et c’est parfois difficile de réussir à tout faire et à avoir la tête partout à la fois. Toutefois, cette partie-là peut être simplifiée si ma planification et la coordination de tous les intervenants de chaque secteur sont bien faites.

Avec quels autres secteurs collabores-tu pour réaliser ton travail?
Je collabore avec plusieurs secteurs, donc celui de l’accueil, de la sécurité, de la communication, et avec le stand de vente de matériel.

As-tu déjà eu une situation particulière, stressante ou touchante que tu aimerais nous partager?
Nous avons vécu une situation stressante lorsque nous sommes arrivés à court de nourriture un dimanche midi, et ce alors que la plupart des personnes n’avaient pas encore mangé. Il est très difficile de prévoir les stocks dans ce genre de manifestation car on évite d’avoir trop de stock qui est ensuit perdu, mais ensuite on s’expose au risque qu’il en manque. Le comportement des personnes qui consomment n’est jamais le même selon les années.

Quel est ton meilleur souvenir des Geneva Indoors ?
Pour moi, c’est la soirée night tchouk avec la raclette en 2019.

Les TGI 2021 se rapprochent à grands pas. Après une pause forcée l’an dernier, de quels moments de réjouis-tu particulièrement pour cette édition?
J’ai hâte des retrouvailles avec les bénévoles et, évidemment, de la soirée night tchouk édition 2021.