HR – Food and Beverage

Sandrine Pfister
Head of food, beverage and HR

+41 77 520 14 38

sandrine@tchouk.com

Person to contact if interested

RESTAURATION

Service à la buvette

Tâches :
Préparation et nettoyage des tables le midi et le soir
Service de snack et buvette le midi et le soir

Compétences :
Service de snacks et boissons, rapidité, amabilité, nettoyage

Date Horaire Nombres de bénévoles
Jeudi 12/12 9h à 17h 5 personnes
Vendredi 13/12 9h à 17h 5 personnes
Samedi 14/12 9h à 17h et 18h – 22h 5 personnes
Dimanche 15/12 9h à 17h 5 personnes
Lundi 16/12 9h à 17h 5 personnes
Mardi 17/12 9h à 17h 5 personnes
Mercredi 18/12 9h à 17h 5 personnes
Jeudi 19/12 17h à 21h 3 personnes
Vendredi 20/12 Au centre sportif de la Queue d’Arve 10h à 17h ou 16h à 23h 5 personnes par équipes
Samedi 21/12 Au centre sportif de la Queue d’Arve 10h à 17h ou 16h à 23h 5 personnes par équipes
“+” samedi 21/12 pour préparation apéritif VIP 10h à 14h 2 personnes
“+” samedi 21/12 pour service apéritif VIP 18h à 21h 3 personnes
“+” samedi 21/12 pour service à la soirée 19h à 00h 5 personnes 
Dimanche 22/12 Au centre sportif de la Queue d’Arve 10h à 17h ou 16h à 23h 5 personnes par équipes

Responsable :
Sandrine Pfister

Approvisionnement

Pour la buvette nous avons besoin de 1 ou 2 responsables approvisionnement qui s’occupera des taches suivantes :

– Approvisionnement du pain et des courses:
Aller chercher le pain et les courses urgentes, l’amener au centre sportif de la Queue d’Arve.

Jours Horaire Nombre de bénévoles
Jeudi 12/12 7h à Aligro 1 ou 2
Vendredi 13/12 7h à Aligro 1 ou 2
Samedi 14/12 7h à Aligro 1 ou 2
Dimanche 15/12 7h chez le boulanger choisi 1 ou 2
Lundi 16/12 7h à Aligro 1 ou 2
Mardi 17/12  7h à Aligro 1 ou 2
Mercredi 18/12  7h à Aligro 1 ou 2
Vendredi 20/12 6h30 à Aligro, le pain doit être à 7h au centre sportif pour les petits déjeuners 1 ou 2
Samedi 21/12 6h30 à Aligro, le pain doit être à 7h au centre sportif pour les petits déjeuners 1 ou 2
Dimanche 22/12 6h30 chez le boulanger choisi 1 ou 2

 

– Approvisionnement régulier de la buvette:
Faire le remplissage régulier du bar avec les provisions dans la remorque

Jours Horaires Nombre de bénévoles
Mercredi 11/12 de 10h à 17h 1 ou 2
Samedi 14/12 de 10h à 17h 1 ou 2
Dimanche 15/12  de 10h à 17h 1 ou 2
Mardi 17/12 de 10h à 17h 1 ou 2
Mercredi 18/12 de 10h à 17h 1 ou 2
Jeudi 19/12 de 18h à 22h 1 ou 2
Vendredi 20/12 de 10h à 22h 1 ou 2
Samedi 21/12 de 10h à 22h 1 ou 2
Dimanche 22/12 de 10h à 19h 1 ou 2

 

-Réceptionner les livraisons et les ranger dans la remorque

Jours Horaires Nombre de bénévoles
Mercredi 11/12 de 10h à 16h 1 ou 2
Mardi 17/12 de 10h à 16h 1 ou 2

NETTOYAGE – ENVIRONNEMENT

Bar à tri – nettoyage – recyclage

Poste: Présence au bar à tri pour aide du public au recyclage et tri des poubelles, recyclables et retour vaisselle réutilisable sale

Tâches: Aide du public au tri des déchets au bar a tri et retour de la vaisselle réutilisable, tour des tables et de la salle pour récupération de la vaisselle et des déchets, nettoyage des tables et balayage du sol régulièrement.

Jours Horaires Nombre de bénévoles
Du Jeudi 12/12 au Dimanche 22/12 Tous les jours 2
 

Nettoyage 

Tâches: Après le matchs : nettoyage des gradins et des salles utilisée (de 16h à 18h environ la semaine).
Soir du tournoi Elite et Nations 19-20-21 décembre : Equipe de nettoyage des gradins et des salle de 21h à 23h00 environ.

Jours Horaires Nombre de bénévoles
Jeudi 12/12 de 16h à 18h 6
Vendredi 13/12 de 16h à 18h 6
Samedi 14/12 de 18h à 20h 6
Dimanche 15/12 de 18h à 20h 6
Lundi 16/12 de 16h à 18h 6
Mardi 17/12 de 16h à 18h 6
Mercredi 18/12 de 18h à 20h 6
Jeudi 19/12 de 21h à 22h 6
Vendredi 20/12 Après matchs 21h-22h 6
Samedi 21/12 Après matchs 22h-23h 6
Dimanche 22/12 Après matchs 18h-20h 6
 

Secteur Staff : nettoyage locaux et approvisionnement

Poste: Responsable du secteur staff

Tâches: Nettoyage régulier de l’espace, vidage des poubelle, veille des produits au frigo, nettoyage des gobelets sales, réapprovisionnement des frigos, et boissons staff.

Jours Horaires Nombre de bénévoles
Du Mercredi 12/12 au Dimanche 22/12 Tous les jours (en roulement équipes) 2